こんばんは、スタッフ内野です。
先々週は高校の仲間と、
少し遅めの新年会でした。
お取り寄せ鍋(ふぐ!リッチ!)を囲んで
仙台土産の地ビールを飲み、
ドンジャラで盛り上がり、
次の日、うどんを打ちました。
以前香川へ行った際、
中野うどん学校セット
なるものを買い求め、
それがようやく日の目を見たのです。
皆でこねて踏んで寝かせて延ばして切って。
食べました。
まぁ。 味や食感はプロが作るものには及ばないですが、
とにかく楽しかったです。
今度卓上コンロで天ぷらとか揚げながら、
うどんパーティーとかしてみたいなぁ。